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【消息】水果是饭前吃还是饭后吃

发布时间:2021-01-03 02:22:27 阅读: 来源:无缝钢管厂家

水果是饭前吃还是饭后吃,夏季人的食欲本来就不好,很多人会用水果代替饭。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。今天我们就来聊聊这些吃水果的讲究,看看你都清楚吗?

水果是饭前吃还是饭后吃

Part1:水果饭前还是饭后吃?

网络上许多人说应该在饭后吃水果,理由是如果先吃饭菜,再吃水果,胃会消化先吃进的食物,再消化水果,避免水果在胃里发酸腐败的情形。但其实那只是坊间流传的说法。就人体构造来说,我们的胃就像搅拌器一样不断地搅拌,不论餐前或餐后吃水果,食物都会搅拌在一起,不会因为吃进顺序产生影响。

吃水果的最佳时机是餐和餐之间,主要是不希望我们在一个餐次中,让食物把胃的体积撑大。比方说当你吃了菜、吃了肉、喝了汤,还吃了一份水果,胃就会被撑得很大,食物停留在胃里的时间也会变长,对胃反而是个负担。如果将吃水果的时间和正餐隔开,让前面吃进的部份食物先排空,就不会撑大胃容量,避免养成吃很多才有饱足感的坏习惯。

所以说:胖人饭前吃,瘦者饭后吃!水果属于低热能食物,本身产热少。饭前吃水果可以减少胃容量,有利于减少其他食物的摄入量,防止热能摄入过多,对预防长胖有一定好处。对于无需减重的人来说,水果应在饭后吃。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果餐后胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果正餐进食少,还有胃口,就无妨当时进食水果。

Part2:一次吃一种好还是多种?

水果应该一次吃一种就好,还是一次吃很多种不同的也没关系?一般来说,一次将三、四种水果混在一起吃没有什么关系。

不过肠胃功能不佳的人,例如本身有胃食道逆流、胃溃疡,或是胃酸分泌过多的人。选择水果的时候,建议不要把太酸和太甜的水果放在一起吃。因为酸和甜两种因素同时进到胃里,会使胃酸分泌过多,让胃更不舒服。

Part3:水果热熟了吃更好?

按个人喜好就行。如果胃肠没问题,绝大多数人还是直接啃生水果最好,毕竟可以得到更多的营养成分,也有清新爽脆的口感。但对消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说,吃熟水果时胃肠更容易接受,能轻松得到其中的钾和果胶等健康成分。

苹果饼、雪梨汤、黄桃派……像这样把水果热熟了吃,确实更好吃。而且水果热熟以后,减少了纤维等成分对消化道的刺激,对于消化不良的人有好处。不过,像草莓、猕猴桃、冬枣……这些,现买现吃就行,热熟了吃只怕是一言难尽。总之,对于消化能力比较弱的人,吃熟水果是个不错的方法,普通人就随意了。唯一要注意的是——少放点糖,不然吃水果就变成了吃糖了。

12 水果是饭前吃还是饭后吃,夏季人的食欲本来就不好,很多人会用水果代替饭。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。今天我们就来聊聊这些吃水果的讲究,看看你都清楚吗?

Part4:吃水果不如喝「鲜榨果汁」?

并不是,水果直接吃是最好的。亲眼看着水果变成了果汁,天然无添加,感觉棒极了。但是(重要的总是但是)!浓缩的可都是精华,这 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。问题在于平时吃一个橙子就半饱了,但一杯橙汁(5 个橙子)喝下去是不满足的,照这么个吃法,肯定能为长胖大业出一份力。

Part5:吃水果越多越好?

过量食用水果容易患上“水果病”。如吃橘子过量,其中的叶红素易引起皮肤色素沉淀,出现类似肝炎的黄疸,若空腹吃还会引起肠胃病,甚至引起胃结石症;梨、香蕉均属寒性水果,过量食用则会对胃功能造成损害。尤其是身体不适的人更应注意;香蕉富含钾盐,肾炎患者过量食用,会加重病情;孕妇食用山楂过多,会刺激子宫收缩,导致流产;吃多了桂圆等含糖量较多的水果,会使血液中胆固醇含量提高而诱发冠心病。

建议,每天摄入200-350g新鲜水果,最好选择含糖量低的水果。

Part6:正确的“水果时间表”

▍早晨 :酸性小、吸收好

早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。

▍午饭前:提升饱腹感

午饭前,人体处于饥饿状态,避免进食过快、过多;可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。

▍午饭后:促进消化

午饭后,不宜立刻吃水果,应在饭后1小时;可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等,起到助消化的作用。

▍下午2~3点:改善疲乏

下午2-3点人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等现象。

▍睡前:安神、促进睡眠

睡前宜吃易消化的水果,而是选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。

水果是生活必需品,看看水果你吃对了吗?另外,相信许多人都喜欢吃甜点作为下午茶,从今天开始把你的甜点下午茶用水果取代吧!不但可以果腹止饥,也比较健康养生。

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