馒头是我国传统的面点之一,制作馒头花型可以增加馒头的美观度,让人食欲大增,下面我会详细介绍几种馒头花型的制作方法。
1. 馒头花篮
制作馒头花篮需要准备两种不同颜色的面团:一白一黄。首先将两种面团分别揉匀,然后将两种颜色的面团分别擀开,将黄色面团放在白色面团上面,将两种面团卷起来,然后将面团切段,每段捏圆,再用叉子在上面戳出花纹。最后放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
2. 馒头四叶花
制作馒头四叶花的面团可以选择纯白色面团。首先将面团揉圆,然后将面团擀开,用刀在上面切出四片相等的扇形,然后将每片扇形捏圆,放在蒸锅上蒸10-15分钟即可。
3. 馒头贝壳花
制作馒头贝壳花需要用到两种面团:一白一红。首先将两种面团分别揉匀,然后将两种颜色的面团分别擀开,将红色面团放在白色面团上面,将面团卷起来,然后将面团切段,每段捏圆,再用刀在上面切出花纹。最后放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
4. 馒头兔子
制作馒头兔子需要准备纯白色面团。首先将面团揉圆,然后将面团擀开,用刀在上面切出兔子耳朵和兔子脸部的形状,将剩下的面团揉圆,放在脸部下面,再用刀在面团上切出兔子的眼睛、鼻子和嘴巴。最后放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
以上是几种常见的馒头花型制作方法,希望可以给您一些参考。制作馒头花型需要细心和耐心,希望您可以尝试一下,制作出美味又好看的馒头。
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